Congreso Nacional del Café se celebrará en Portuguesa del 9 al 11 de abril
La iguana.tv.-
La presidenta de la Corporación Venezolana del Café (CVC), Josmary Borjas, anunció la realización del Congreso Nacional del Café, evento que tendrá lugar en Guanare, estado Portuguesa, desde el próximo 9 hasta el 11 de abril. La funcionaria destacó que el encuentro busca consolidar a Venezuela como productor de café de especialidad mediante el intercambio científico.
Durante su intervención en el programa La Jornada, transmitido por Venezolana de Televisión (VTV), Borjas detalló que la sede del evento será la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora (Unellez). El congreso contará con una alianza estratégica entre la academia y centros de investigación avanzada.
Alianza científica y ponentes de primera línea
El evento contará con la participación de expertos del Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (IVIC) y ponentes nacionales de alto nivel. Borjas subrayó que la programación se centrará en presentar investigaciones de vanguardia que son fundamentales para el sector cafetalero actual.
Las ponencias abordarán temas críticos como las investigaciones genéticas y el estudio de suelos. Según la presidenta de la CVC, estos elementos constituyen la base técnica necesaria para mejorar los rendimientos por hectárea y garantizar la salud de los cafetales en las distintas regiones productoras del país.
La vocera enfatizó que la meta trazada por el Ejecutivo Nacional es el posicionamiento del café venezolano en estándares internacionales de excelencia. «Es a través del conocimiento que logramos la calidad», sentenció Borjas, señalando que la formación científica de los productores es el pilar de esta estrategia.
El congreso servirá como plataforma para difundir nuevas metodologías que permitan alcanzar el «café de especialidad». Esta ruta técnica busca no solo aumentar la cantidad de producción, sino elevar el perfil sensorial del grano venezolano para conquistar mercados de alto valor.
Portuguesa como epicentro cafetalero
La elección de Guanare como sede responde a la importancia histórica y productiva del estado Portuguesa en el circuito del café. El encuentro permitirá que caficultores de la zona y del resto del país accedan de primera mano a los hallazgos científicos más recientes.
Con esta iniciativa, la Corporación Venezolana del Café y el Ministerio para la Agricultura Productiva y Tierras buscan fortalecer el ciclo productivo 2026, integrando la ciencia aplicada al campo para asegurar la sostenibilidad y la calidad del rubro.
