\n
Az\u00facar digital.-<\/p>\n
Desde la Zafra 2018-2019 cuando se registraron niveles m\u00ednimos hist\u00f3ricos en procesamiento de ca\u00f1a de az\u00facar, en el Central Azucarero Portuguesa (CAPCA), ubicado en el municipio P\u00e1ez del estado Portuguesa, se emprendi\u00f3 un plan para elevar los niveles de producci\u00f3n y transformaci\u00f3n de materia prima con base en estrategias adaptadas a las nuevas realidades econ\u00f3micas del pa\u00eds.<\/p>\n
Como se evidencia en los gr\u00e1ficos de seguimiento, en la Zafra 2018-2019 se registr\u00f3 una ca\u00edda sustancial en la producci\u00f3n, ya que en la Zafra 2017-2018 se alcanzaron procesar m\u00e1s de 1 mill\u00f3n 541 mil 181,80 toneladas de ca\u00f1a y al a\u00f1o siguiente apenas se procedaron 703 mil 063,09 toneladas.<\/p>\n
\nLa ingeniero Edith Hern\u00e1ndez, Gerente del Programa de Financiamiento y Asistencia T\u00e9cnica (Fyat) del Central Portuguesa, explic\u00f3 que ante el escenario antes descrito, se comenzaron a hacer ajustes en la din\u00e1mica productiva desde el campo hasta la factor\u00eda, trabajando de la mano con los productores y con los t\u00e9cnicos, para optimizar las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas, medir condiciones y resultados, y as\u00ed ir optimizando todos los procesos.<\/p>\n
Gracias a este trabajo, a partir de la Zafra 2019-2020 se comenz\u00f3 a experimentar un proceso de recuperaci\u00f3n sostenido tanto en cantidad de toneladas de ca\u00f1a como en cantidad de az\u00facar producida, tal como se evidencia en los gr\u00e1ficos de forma clara hasta la Zafra 2023-2024 porque la actual no ha concluido.<\/p>\n
Entre las cifras obtenidas por zafra siguran: 2019-2020 fueron 982 mil 835,37 toneladas; 2020-2021 se procesaron 1 mill\u00f3n 49 mil 695,60 toneladas; 2021-2022 se molieron 1 mill\u00f3n 262 mil 189,10 toneladas; en 2022-2023 fueron 1 mill\u00f3n 479 mil 004,13 toneladas y en 2023-2024 la cifra alcanzada fue de 1 mill\u00f3n 652 mil 180,71 toneladas.<\/p>\n
Para Hern\u00e1ndez, este comportamiento es satisfactorio porque los ajustes realizados han dado los resultados, y apuntalan a alcanzar nuevamente o superar niveles de producci\u00f3n hist\u00f3ricos en la industria.<\/p>\n
La Gerente del Programa Fyat, refiri\u00f3 que para consolidar el proceso de crecimiento en las \u00faltimas dos Zafras se ha estado afianzando el trabajo con el Manejo Integrado de Plagas, ya que esto ayudar\u00e1 a elevar y proteger los rendimientos en los porcentajes de sacarosa en la materia prima, y mejorar\u00e1 la rentabilidad del cultivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Az\u00facar digital.- Desde la Zafra 2018-2019 cuando se registraron niveles m\u00ednimos hist\u00f3ricos en procesamiento de ca\u00f1a de az\u00facar, en el Central Azucarero Portuguesa (CAPCA), ubicado en el municipio P\u00e1ez del estado Portuguesa, se emprendi\u00f3 un plan para elevar los niveles de producci\u00f3n y transformaci\u00f3n de materia prima con base en estrategias adaptadas a las nuevas …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19202,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-19201","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-region"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/guayoyo24.com\/website\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/WhatsApp-Image-2025-04-29-at-7.33.06-AM.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/guayoyo24.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/guayoyo24.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/guayoyo24.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guayoyo24.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guayoyo24.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19201"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/guayoyo24.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19201\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19203,"href":"https:\/\/guayoyo24.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19201\/revisions\/19203"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guayoyo24.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19202"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/guayoyo24.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/guayoyo24.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/guayoyo24.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}