<\/p>\n
Fundacite.-<\/p>\n
Personal de la Fundaci\u00f3n CIEPE estuvo en la ciudad de Biscucuy, municipio Sucre del estado Portuguesa, conjuntamente con personal de Fundacite Portuguesa, realizando una formaci\u00f3n enmarcada en el Programa de Formaci\u00f3n en Producci\u00f3n y Manejo de Sistemas Sustentables de Caf\u00e9, d\u00f3nde especialistas de nuestra instituci\u00f3n impartieron parte del m\u00f3dulo 6 correspondiente al manejo cultural, procesamiento y comercializaci\u00f3n del caf\u00e9, abordando la tem\u00e1tica relacionada con el \u00abProcesamiento del
\nCaf\u00e9: m\u00e9todos y fundamentos\u00bb.<\/p>\n
La formaci\u00f3n fue impartida en la sede de la Empresa de Producci\u00f3n Social Indirecta Comunal Caf\u00e9 Biscucuy, y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 30 productores y productoras cafetaleros de la zona, a quienes se les instruy\u00f3 sobre los aspectos relacionados al procesamiento agroindustrial de este rubro, las normativas nacionales vigentes, requisitos fisico-quimicos, microbiol\u00f3gicos y referenciales, clasificaci\u00f3n de granos, control de procesos, niveles de tueste y molienda, entre otros.<\/p>\n
El escenario tambi\u00e9n fue propicio para el intercambio de experiencias entre los productores y personal t\u00e9cnico, cuyos aportes en conjunto permitieron enriquecer esta formaci\u00f3n, as\u00ed como tambi\u00e9n una pr\u00e1ctica desarrollada relacionada al tostado y molienda, con el debido control de cada proceso a fin de garantizar la calidad del producto terminado.<\/p>\n
Con la formaci\u00f3n del sector agroproductivo y en pro del fortalecimiento de la econom\u00eda del pa\u00eds la Fundaci\u00f3n CIEPE se relaciona cada d\u00eda con el v\u00e9rtice 3 de la Gran Misi\u00f3n Ciencia Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n \u00abDr. Humberto Fern\u00e1ndez-Mor\u00e1n\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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