De la Unellez Ospino Estudiantes de Ingeniería Agroindustrial desarrollan capacidades productivas en laboratorios de la sede San Carlos
Estudiantes de Ingeniería Agroindustrial desarrollan jornadas de procesamiento de frutas bajo criterios de excelencia científica, gracias a la articulación entre la Extensión Ospino y el equipo técnico-docente del estado Cojedes.
Prensa Unellez VPA.– En un esfuerzo conjunto por consolidar la excelencia académica y la formación práctica de los futuros profesionales del agro, estudiantes de la carrera de Ingeniería Agroindustrial del Vicerrectorado de Producción Agrícola (VPA), Extensión Ospino de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora” (Unellez), llevaron a cabo una jornada de procesamiento de frutas en los laboratorios de la sede académica de San Carlos, estado Cojedes.
La actividad se enmarca en las políticas de integración y territorialización del conocimiento impulsadas por la gestión rectoral del doctor Pedro Grima, en sinergia con el vicerrector académico, José Baudo, orientadas a garantizar que el estudiantado cuente con las herramientas técnicas necesarias para el desarrollo socioproductivo de la nación.
Durante la jornada, los bachilleres aplicaron protocolos científicos de transformación de materia prima, bajo la supervisión directa del personal especializado de los laboratorios de la sede San Carlos. Este intercambio académico fue posible gracias a la articulación institucional liderada por los profesores de la Extensión Ospino, Mirla Morales y Luis Padilla, organizadores de la práctica, quienes resaltaron la receptividad y el espíritu de hermandad del equipo técnico-docente del estado Cojedes por brindar el acompañamiento necesario para el éxito de la experiencia
